Ratgeber für Floristinnen

Saisonkalender Blumen: welche Hochzeitsblumen wann in Saison sind

Saisonkalender Blumen für die Hochzeit: 24 Schnittblumen und 10 Grünsorten nach Monat aus dem Katalog von Stielpreis, dazu Austausch im Angebot und Preispuffer.

Stand 10. November 2026 · 9 Min. Lesezeit · von Stielpreis, der Software für Hochzeitsfloristik

Saisonkalender Blumen, laut Katalog von Stielpreis: Die Auswahl an saisonalen Schnittblumen ist im Juli am größten, mit 85, und im Dezember am kleinsten, mit 22. Die Tabellen unten zeigen für 24 Hochzeitsblumen und 10 Grünsorten, in welchen Monaten sie in Saison sind. Was dein Großhandel liefert, hat im Zweifel Vorrang.

Das hier ist der Saisonkalender Hochzeitsblumen zum Nachschlagen. Wie Stielpreis Blumen ohne Saison im Rechner markiert, beschreibt Hochzeitstermin und Saisonwarnung, die Katalogdaten samt Preisspanne zeigt Der Blumenkatalog mit Saison und Preisspanne.

Saisonale Blumen für die Hochzeit: wie liest du den Kalender?

Beim Saisonkalender Blumen gilt: Alle Zeiträume stammen aus den Katalogdaten von Stielpreis, die Tabellen sind per Skript aus diesen Daten erzeugt, nicht aus dem Gedächtnis geschrieben. Es sind Richtwerte. Je nach Region, Wetter, Gewächshaus oder Import kann eine Sorte früher oder länger zu haben sein. Prüf die Tabellen deshalb gegen das, was dein Großhandel für deinen Termin zusagt.

Ein ● heißt: in Saison laut Katalog. Ein · heißt: nicht in Saison. Dann ist die Sorte nicht unmöglich, aber als Faustregel knapper, teurer oder in schwächerer Qualität zu haben.

Schnittblumen Saison: welche Blume blüht in welchem Monat?

Welches Schnittgrün ist in welchem Monat in Saison?

Welche Hochzeitsblumen gibt es das ganze Jahr?

Von 226 Schnittblumen im Katalog sind 73 ganzjährig eingetragen, darunter Standardrose, Calla (klein), Gerbera, Nelke und Freesie. Bei Schnittgrün sind es 103 von 152, zum Beispiel Eukalyptus Parvifolia, Ruscus (Italian), Olivenzweig und Efeu-Ranken. Beim Grün hast du also meist Auswahl, bei der Hauptblume ist die Saison eher das Thema.

Die übrigen Sorten sind saisonal. So viele davon sind pro Monat in Saison:

Gut zu wissen: Der Katalog führt Sorten einzeln, und ihre Fenster unterscheiden sich. Die Pfingstrose steht mit Mai bis Juni drin, Pfingstrose Coral Charm mit März bis Juli. Am Rand eines Zeitraums besteht also Spielraum, den du mit deinem Großhandel klärst.

Wie nutzt du den Saisonkalender beim Angebot?

Mit dem Saisonkalender Blumen und dem Hochzeitstermin gehst du so vor:

1. Termin eintragen und Wunschblumen prüfen. Welche Sorte steht nicht in Saison? Ein Beispiel: Das Brautpaar möchte Pfingstrosen, heiratet aber im September. Laut Katalog blühen sie von Mai bis Juni.
2. Ersatz suchen, der zur Farbwelt passt. Für Pfingstrosen im September kommt die Gartenrose David Austin in Frage, laut Katalog von März bis Oktober in Saison. Die Dahlie gibt es von Juli bis Oktober.
3. Neu durchrechnen. Andere Sorte, anderer Stielpreis, anderer Verschnitt. Nimm die Preise deines Großhandels, nicht die des Vorgängers.
4. Preispuffer setzen. Als Faustregel steigt am Rand des Zeitraums das Risiko, dass der Großmarktpreis bis zur Hochzeit anzieht. Der Puffer liegt auf Schnittblumen und Grün, nach dem Verschnitt und vor dem Faktor.
5. Den Austausch ins Angebot schreiben. Siehe nächster Abschnitt.

Ein Beispiel für den Puffer, mit dem Brautstrauß aus Blumen vom Großmarkt: Einkaufsliste erstellen bei Faktor 3,0: ohne Puffer 184,89 € netto, mit 5 % Puffer 194,13 €, mit 10 % 203,37 €. Das ist eine Beispielrechnung mit geschätzten Großhandelspreisen aus dem Katalog. Wie hoch dein Puffer sein soll, entscheidest du nach deiner Erfahrung mit dem Markt. Wie der Puffer in die Rechnung eines Straußes eingeht, zeigt Brautstrauß kalkulieren.

Wie sprichst du mit dem Brautpaar über Austausch?

Das Brautpaar kauft keine Sorte, sondern einen Eindruck: eine Farbwelt, einen Stil, ein Gefühl. Darauf baut der Satz im Angebot auf. Stielpreis bietet dafür einen Hinweis zum Einschalten: "Wir arbeiten mit saisonalen Blumen in eurer Farbwelt. Einzelne Sorten tauschen wir bei Bedarf gleichwertig aus."

Im Gespräch hilft dir diese Reihenfolge:

• Früh sagen, dass saisonal geplant wird. Beim Erstgespräch, nicht erst eine Woche vor der Hochzeit.
• Die Hauptblume zur Chefsache machen. Wenn das Brautpaar an einer Sorte hängt, nenn die Alternativen oder den Mehrpreis offen.
• Fotos der Ersatzsorte zeigen. Dann weiß das Brautpaar, was es bekommt.
• Schriftlich festhalten. Was im Angebot steht, musst du später nicht mühsam erklären.

Ein Satz, den du so verwenden kannst: "Die Pfingstrose blüht im September nicht. Ich schlage euch die Gartenrose in demselben Creme vor. Fotos davon schicke ich euch heute noch."

Häufige Fehler

• Kalender statt Großhandel. Der Kalender zeigt Richtwerte. Dein Großhandel sagt, was wirklich liegt.
• Preise der Vorsorte übernehmen. Der Tausch ändert auch den Verschnitt.
• Zu spät informieren. Wer den Tausch am Vortag meldet, wirkt, als habe er es nicht gewusst.
• Zeitfenster als Garantie lesen. Das Wetter kann die Blüte um Wochen verschieben. Ein Puffer im Preis und ein Ersatz im Kopf gehören dazu.

Wie hilft die Saisonwarnung in Stielpreis?

Im Rechner trägst du den Hochzeitstermin ein. Stielpreis markiert jede Zeile mit "nicht in Saison im [Monat]" und fasst zusammen, wie viele Blumen im Monat keine Saison haben. Eine Sorte ohne bekannte Saison zählt nie als außer Saison. Den Preispuffer stellst du für die ganze Hochzeit ein, und der Hinweis auf saisonalen Austausch lässt sich im Angebot ein- und ausschalten. Die Katalogzeiträume sind Startwerte: Weicht dein Großhandel ab, gilt deine Erfahrung.

Häufige Fragen

Welche Blumen sind im Juli in Saison?

Im Juli sind laut Katalog von Stielpreis 85 saisonale Schnittblumen in Saison, darunter Gartenrose David Austin, Lisianthus, Rittersporn, Skabiose, Hortensie, Sonnenblume und Dahlie.

Welche Blumen sind im Dezember in Saison?

Im Dezember sind es laut Katalog nur 22 saisonale Schnittblumen, darunter Helleborus (Christrose), Anemone und Amaryllis. Beim Schnittgrün hast du mit Tannengrün und Mistelzweig Auswahl.

Welche Hochzeitsblumen gibt es das ganze Jahr?

Laut Katalog von Stielpreis sind 73 von 226 Schnittblumen ganzjährig verfügbar, darunter Standardrose, Calla, Gerbera, Nelke und Freesie. Bei Schnittgrün sind es 103 von 152.

Was mache ich, wenn eine Wunschblume zum Hochzeitstermin keine Saison hat?

Biete eine Ersatzsorte in Farbe und Anmutung an und schreib den Austausch ins Angebot. Rechne Preis und Verschnitt der neuen Sorte durch und plane einen Preispuffer ein.

Sind die Saisonzeiten im Katalog überall gleich?

Nein. Die Zeiträume sind eigene Daten von Stielpreis und können je nach Region, Anbau und Import abweichen. Entscheidend ist, was dein Großhandel zum Termin liefert.

Wie sage ich dem Brautpaar, dass Sorten getauscht werden?

Versprich Farbwelt und Stil, nicht die einzelne Sorte, und nenne den Tausch schon im Angebot. So ist der Austausch vereinbart, bevor er nötig wird.